De Cobb Barbecue is een Zuid-Afrikaanse uitvinding, weegt maar 4kg en is een verbazend compacte combinatie van een barbecue en grill die je werkelijk overal mee naar toe kan nemen. De Cobb is ook de ideale barbecue voor op de boot als u gaat varen.
Koel van buiten, heet van binnen en de lekkerste gerechten met maar zes briketten.

Grilplaat
De Cobb Premier is standaard uitgerust met een geperforeerde grillplaat met een diameter van 32 cm en voorzien van een duurzame anti-aanbaklaag.
Deze enigszins bolle plaat zorgt ten eerste voor een goede warmteverdeling waardoor uw eten niet zal verbranden, en ten tweede dat het vleesnat en het vet in de met water gevulde opvangbak rondom de kolen druipen, waardoor er geen rookontwikkeling en geen vlammen ontstaan die uw vlees kunnen laten verbranden.

Deksel
Met het deksel kunt u de Cobb Premier gebruiken voor het bereiden van grotere stukken vlees welke op een normale barbeque niet zo gemakkelijk door en door gaar worden.
Vlees dat zwart van buiten en rauw van binnen is hoeft dus niet meer.
Ook dikke drumsticks of zelfs een hele kip zijn voor de Cobb Premier geen enkel probleem.
De Cobb Premier blijft bij gebruik van briketten meer dan 2 uur branden, waardoor ook deze grote stukken vlees perfect gaar worden.

Gebruik als rookoven
De Cobb Premier is tevens zeer geschikt voor het roken van vlees en vis.
Strooi zodra de kolen wit-grijs zijn geworden, een beetje vochtig gemaakt rookmot op de kolen, en u bent klaar om te gaan roken.


- Materiaal buitenzijde: RVS